目前市場上大部分食品包裝袋上都會打氣孔,可能有的朋友可能會疑惑,好好的一個包裝袋為什么要打氣孔呢?還有就是食品包裝袋不是應(yīng)該有很好的密封性才能更好的保護食品嗎?德遠小編今天就來給大家解釋一下,大家的理解是不正確的,其實打了氣孔不一定就不密封,主要是為了以下幾種原因才要打的氣孔。
一、為了便捷進行微波爐加熱。
許多新鮮食品必須軟食,如小籠包、吐司面包等,在置放一段時間以后,到顧客手上,食品早已涼了,必須再次微波爐加熱。在食品包裝袋上打一些小氣孔,加溫后,包裝袋子就不容易澎漲,使加溫更為安全性、便捷。這類食品包裝袋可根據(jù)機械設(shè)備和激光器二種方法來打氣孔,打過氣孔后就可立即用以包裝。一般全是應(yīng)用于短保存期1、2天的食品包裝,或是冷藏貯藏的一些食品,有利于迅速冷藏貯藏。
二、為了便捷把一種或幾類氣體排出
一些食品在生產(chǎn)加工進行包裝以后,有熟成等全過程,會造成一些氣體,這類氣體針對食品貯藏質(zhì)保十分不好,必須把它排出,如咖啡生豆食品。這類食品包裝袋必須在打過氣孔以后,必須安裝一個單邊排氣閥。如咖啡生豆包裝袋子的排氣閥是只容許二氧化碳從袋內(nèi)排出,別的氣體沒法根據(jù)排氣閥進到或排出包裝袋子內(nèi)。這類食品包裝袋也歸屬于一種智能化包裝,常見于必須將某種氣體盡早排出,而又規(guī)定密封性儲存的食品。
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