膨化食品在吃貨的世界里自然是少不了的,那么膨化食品包裝袋你了解嗎?它的設(shè)計(jì)特點(diǎn)有哪些?首先我們要了解一下什么是膨化食品,有哪些特點(diǎn)?膨化食品主要以含水份較少的谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)等作為主要原料,它們經(jīng)過(guò)加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化,經(jīng)加工、成型后而制成。
膨化食品的特點(diǎn):
1.低含水量
2.油炸型膨化食品油脂含量較高,易于氧化變化
3.膨化食品組織疏松,脆度較高,機(jī)械強(qiáng)度低,占據(jù)空間較大
4.調(diào)味型膨化食品吸濕性增大。
膨化食品包裝袋材質(zhì)需要具備哪些性能?
1.包裝袋材料應(yīng)當(dāng)采用無(wú)毒無(wú)害的材料,拒絕使用聚氯乙烯(PVC)等合成塑料,造成對(duì)人體有害的材料,印刷油墨應(yīng)當(dāng)選擇環(huán)保型的油墨。
2.包裝材質(zhì)應(yīng)當(dāng)有良好的阻濕性,阻濕性就是降低包裝的透濕度。
3.阻氣性,保護(hù)膨化食品所含易氧化成分。
4.阻光性,光線能夠?qū)κ称返闹舅幔?,維生素等產(chǎn)生氧化降解,因而造成食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
5.材料的拉伸強(qiáng)度,斷裂伸長(zhǎng)率,抗沖擊強(qiáng)度,撕裂強(qiáng)度。
6.耐油性,防止油脂氧化、外溢。
以上就是膨化食品包裝袋設(shè)計(jì)特點(diǎn)。
本文標(biāo)簽: 膨化食品包裝袋
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